跟現煮一樣好吃！日本農會公告「隔夜飯保存禁令」 專家傳授「正確保存方式」每口都Q彈
2.米飯平鋪打包
專家解釋，如果將白飯包成球狀，之後加熱會讓中間的溫度不平均，鋪平包裝無論退冰還是收納都非常方便。
圖片來源：日式簡單生活FB
Advertisements
3.外層使用鋁箔紙包住
鋁箔紙有加速冷凍的作用，能夠把白飯的水分和鮮甜快速鎖定。
想吃的時候只要拿出適當的份量，拆開鋁箔紙、保鮮膜放到碗盤上加熱3分鐘，新鮮的白飯就大功告成囉！
圖片來源：今日新聞
一直以來都覺得白飯就是放冷藏保存...原來冷凍才是最能鎖住美味的溫度！以後就算多煮了好幾碗白飯，也不用擔心會吃到乾巴巴的米粒了！
資料參考：《聯合新聞網》
