水煮蛋煮不完美！網友開蓋驚見「牽絲蜘蛛蛋」 視線往上「每顆都爆漿」媽媽嘆：關鍵2點沒做到
無論早餐還是宵夜，來顆簡單的水煮蛋營養又美味，不只熱量低，還能增加身體血液循環、幫助細胞更新再生。日前，有網友想用電鍋快速蒸個雞蛋來享用，沒想到一開鍋蓋迎接他的卻是驚人的地獄料理...
圖片來源：JUSTYOU
根據《聯合新聞網》報導，原PO在社群平台「Dcard」上分享，那天他只是想蒸個白煮蛋來吃，電鍋跳起後打開蓋子，卻發現沒有一顆雞蛋是完整的！只見照片中，上層的蛋大大破損，而底下的雞蛋也都有著細小的裂縫，蛋液還像蜘蛛絲般噴出。
圖片來源：Dcard
慘不忍賭的景象讓原PO在文末大喊「人生好難」！而底下的網友則幫忙分析雞蛋破裂的原因，「你沒退冰，然後蛋太多堆疊在一起」、「我之前也是，蛋太冰了」、「水裡面加多一點鹽就不會了」、「還沒退冰就加熱蛋殼會裂掉」
圖片來源：自由時報
內行網友紛紛表示，均衡受熱和雞蛋溫度都是關鍵，也有許多人提供蒸雞蛋的妙招讓原PO參考，「盤子上面放浸濕的廚房紙巾，然後放上蛋，但是不要疊上」、「可以在鈍端用針刺幾個小洞，這樣就不會爆掉」、「試著蛋外面貼上濕餐巾紙」，也有人建議水煮更無技巧，只要在冷水時放入雞蛋，10分鐘後就能完美起鍋囉！
圖片來源：自由時報
相信在大家貼心的技術指導下，原PO下次一定可以煮出漂亮美味的水煮蛋了 ~
資料參考：《聯合新聞網》